雞蛋這回真的“淡定”下來了？近日浙江省杭州市一位多年從事禽蛋批發(fā)的老板說，這兩天杭州雞蛋批發(fā)價(jià)跌破4元。這是近兩年來，杭州蛋價(jià)的最低點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，今年上半年的蛋價(jià)絕對不會超過去年的水平。
春節(jié)后第二天，農(nóng)貿(mào)市場里買雞蛋的人漸漸多了起來。長板巷農(nóng)貿(mào)市場里，一位市民告訴筆者，從年前開始，雞蛋價(jià)格就出現(xiàn)過一輪降勢。春節(jié)期間有所上漲，這兩天又開始往下走。筆者在市場里轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)，雞蛋的零售價(jià)在4.8元/斤到5.2元/斤之間不等。而在去年8月，杭州的雞蛋零售價(jià)曾超過6元/斤。
浙江省物價(jià)網(wǎng)上的數(shù)據(jù)顯示，去年11月底，杭州雞蛋批發(fā)價(jià)為4.6元/斤。“昨天，雞蛋已經(jīng)跌破4元/斤?！币晃磺莸芭l(fā)戶表示。
“這兩天的價(jià)格應(yīng)該是這兩年來的最低點(diǎn)了?！焙贾萸莸靶袠I(yè)協(xié)會會長錢明伙告訴筆者，“眼下的這個(gè)價(jià)格，對于商家來說，只能算是保本價(jià)。”
不止杭州，節(jié)后全國蛋價(jià)都重現(xiàn)降勢。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，1月30日，肉類、禽蛋、水果、水產(chǎn)品價(jià)格下降；監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，全國雞蛋價(jià)格基本止降企穩(wěn)，但近日價(jià)格重拾降勢，且降速較快。與1月26日相比，1月30日普通鮮雞蛋全國日均價(jià)下降1.3％。分地區(qū)來看，七成多省區(qū)市雞蛋價(jià)格下降，其中北京、海南、山東價(jià)格降幅居前，分別為11.1%、3.9％、3.8％。
到元宵節(jié)前的這一段時(shí)間，蛋價(jià)還可能繼續(xù)下降?！霸?jié)后，外出務(wù)工人員回杭，學(xué)生回校上課，蛋品需求量上升，蛋價(jià)將會有所上行?！卞X明伙說道。
一位禽蛋業(yè)內(nèi)人士表示，今年上半年市場上所銷售的雞蛋，是去年8月份至12月份之間投放雛雞所產(chǎn)的雞蛋。由于2011年蛋雞養(yǎng)殖形勢良好，且沒有重大的疫情發(fā)生，目前蛋雞的存欄量好于往年?！敖衲晟习肽甑牡皟r(jià)絕對不會超過去年的水平。但7月份以后的蛋價(jià)還要看具體的市場情況?！卞X明伙認(rèn)為。
摘自《 中國畜牧獸醫(yī)報(bào) 》