近日，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)五師八十九團(tuán)雞蛋價(jià)格降至每公斤7元，創(chuàng)近年來(lái)的最低點(diǎn)。
今年以來(lái)，八十九團(tuán)雞蛋價(jià)格持續(xù)回落，從去年的每公斤9.5元，下降到現(xiàn)在的每公斤7元左右，降幅達(dá)30%以上。
筆者在當(dāng)?shù)匦竽敛块T了解到，由于去年下半年當(dāng)?shù)仉u蛋價(jià)格持續(xù)上漲，蛋雞飼養(yǎng)利潤(rùn)空間較大，農(nóng)戶飼養(yǎng)蛋雞積極性提高，養(yǎng)雞場(chǎng)以及散養(yǎng)農(nóng)戶雛雞補(bǔ)欄較多，使全團(tuán)蛋雞飼養(yǎng)存欄量增加，同時(shí)外地的蛋雞飼養(yǎng)量上升較大，而去年補(bǔ)欄的蛋雞目前正處于產(chǎn)蛋高峰期，造成整個(gè)市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)量猛增，供應(yīng)大于需求，致使其價(jià)格一跌再跌。
3月下旬，氣溫回升較快，利于蛋雞產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋率提高，增加了市場(chǎng)的供應(yīng)量，促使其價(jià)格下跌。同時(shí)，肉類產(chǎn)品價(jià)格有所下落，抑制了部分雞蛋的消費(fèi)，也是增加雞蛋價(jià)格下降的因素。
據(jù)業(yè)內(nèi)人分析，雞蛋價(jià)格已基本跌至谷底，鑒于目前糧價(jià)趨于上漲態(tài)勢(shì)，氣溫回升，雞仔孵化用蛋量上升，今后一段時(shí)間，雞蛋價(jià)格將呈止跌回穩(wěn)，并且有觸底反彈的態(tài)勢(shì)。
摘自《 中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào) 》