各蛋品企業(yè)、高校、科研機構(gòu)及相關(guān)行業(yè)的專家、企業(yè)家、管理者：
改革開放30年來，我國蛋品行業(yè)取得了突飛猛進的發(fā)展，自1985年起，我國蛋雞存欄量、雞蛋產(chǎn)量連續(xù)雄居世界第一，雞蛋年產(chǎn)量超過2600萬噸，為消費者提供了質(zhì)優(yōu)價廉的蛋白質(zhì)來源；中國蛋品行業(yè)在全世界的地位不斷提高，特別是2008年中國蛋品企業(yè)包攬了世界蛋品協(xié)會水晶雞蛋獎與年度最佳企業(yè)兩大獎項；蛋品市場蓬勃發(fā)展，品牌雞蛋日益成為大中型城市的消費主流，傳統(tǒng)蛋制品與現(xiàn)代蛋制品比翼齊飛，為消費者和相關(guān)行業(yè)提供了更多選擇；蛋品研究百花齊放，國家蛋品工程技術(shù)研究中心、國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國家農(nóng)產(chǎn)品加工研發(fā)中心蛋品專業(yè)分中心、省級蛋品工程技術(shù)中心相繼成立，為蛋品行業(yè)發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支持；蛋品加工設(shè)備的國產(chǎn)化進程快速發(fā)展，已經(jīng)初具規(guī)模。
同時，我們也應(yīng)當清醒地認識到我國蛋品行業(yè)發(fā)展的不足。規(guī)模化養(yǎng)殖比例太低，仍然是分散式、高密度農(nóng)戶飼養(yǎng)為主，存在人畜共患病傳播隱患；蛋品安全問題偶有發(fā)生，“蘇丹紅”、“三聚氰胺”事件的發(fā)生嚴重打擊了消費者信心，損害了我國蛋品行業(yè)的國際聲譽；現(xiàn)代蛋品加工比例不足1％，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，蛋制品缺乏創(chuàng)新；蛋品市場營銷缺少新意，遠遜色于乳品、肉類等行業(yè)；行業(yè)標準與規(guī)范匱乏，蛋品企業(yè)各自為戰(zhàn)；雞場廢棄物處理方式簡單，對環(huán)境造成污染，使我國的蛋雞養(yǎng)殖環(huán)境日益惡化。
在此背景下，中國畜牧業(yè)協(xié)會和國家蛋品工程技術(shù)研究中心定于2010年7月15日在北京召開中國蛋品行業(yè)發(fā)展論壇，該論壇由國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合辦，力求搭建一個多方交流的平臺，為我國蛋品行業(yè)的未來發(fā)展出謀劃策、指明方向。論壇將邀請科技部、農(nóng)業(yè)部等政府部門領(lǐng)導(dǎo)、中國科學(xué)院院士吳常信先生、蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊寧教授、世界蛋品協(xié)會主席Frank先生、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院羅云波院長、美國蛋雞企業(yè)聯(lián)合會資深顧問Armstrong先生、世界蛋品協(xié)會雞蛋市場專家Peter先生、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)馬美湖教授、吉林大學(xué)劉靜波教授等國內(nèi)外知名人士參加。
附件：中國蛋品行業(yè)發(fā)展論壇會議指南
中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會
二○一○年五月二十一日
附件：
中國蛋品行業(yè)發(fā)展論壇會議指南
會議組織
主辦單位：中國畜牧業(yè)協(xié)會
國家蛋品工程技術(shù)研究中心
協(xié)辦單位：國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
贊助單位：北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司
誠招中……
支持單位：誠招中……
論壇主題
雞蛋的明天
論壇內(nèi)容
一、特邀報告
世界蛋品行業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢（世界蛋品協(xié)會主席Frank Pace先生）
中國蛋品行業(yè)現(xiàn)狀（中國畜牧業(yè)協(xié)會）
國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系進展報告（首席科學(xué)家楊寧教授）
中國食品安全的現(xiàn)狀與未來（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)羅云波院長）
美國蛋品行業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢（美國蛋雞企業(yè)聯(lián)合會Armstrong先生）
國家蛋品工程技術(shù)研究中心發(fā)展規(guī)劃（北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司）
中國蛋品研究未來發(fā)展（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)馬美湖教授）
全球蛋品消費市場（世界蛋品協(xié)會市場委員會Peter High先生）
中國蛋品加工技術(shù)研究進展（吉林大學(xué)劉靜波院長）
二、互動論壇
為了給參會者提供更多與專家、學(xué)者以及知名企業(yè)家等交流的機會，本次會議特設(shè)互動論壇，專門邀請世界范圍內(nèi)行業(yè)知名專家、學(xué)者與企業(yè)家針對以上內(nèi)容進行面對面的熱議、互動交流并期找出合理的解決方案。
論壇須知
一、論壇日程
7.14 全天報到
7.15 上午 開幕式 專題研討
下午 專題研討 互動論壇
二、論壇地點
德青源北京生態(tài)園。主辦單位將組織與會人員于2010年7月15日早上7：30統(tǒng)一乘坐大巴車（集合地點：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院西門外，地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街12號）前往德青源北京生態(tài)園，請參會人員盡量在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院周邊住宿，如有預(yù)訂酒店需求，請與會務(wù)組韓兆鵬聯(lián)系。
三、參會人員
國內(nèi)外蛋品相關(guān)的生產(chǎn)者、教學(xué)人員、科研人員、企業(yè)家、管理者、設(shè)備廠商以及疫苗廠商等。
四、論壇費用
本次論壇無會務(wù)費,住宿費用自理。
五、論壇宣傳
本次大會會場內(nèi)外可提供形式多樣的宣傳：會場內(nèi)可以放易拉寶、彩色噴繪，會場外可以放置拱形門、燈籠柱、易拉寶、彩色噴繪、懸掛條幅等。論壇通訊錄、會務(wù)指南、資料袋、代表證也可以做廣告宣傳。